Adjoint technique restauration collective gestion déléguée CD
Description
Offre publiée par Fonction Publique de l'Etat : DIRECTION DE L'ADMINISTRATION PENITENTIAIRE DIRECTION INTERREGIONALE DES SERVICES PENITENTIAIRES DE PARIS CENTRE PENITEN. Métier : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance · Catégorie : Catégorie C (employé) · Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels · Temps plein. Compétences attendues : Connaissances Maîtriser le métier de cuisinier ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Disposer de connaissances de base en diététique et nutrition Avoir des connaissances de base des outils informatiques (rédaction de courriels, utilisation des fonctions Excel, Word et ISIS) Savoir-faire Qualités d'analyse et d'organisation Capacité à animer une équipe et à évaluer ses capacités Capacité à évaluer les compétences individuelles et professionnelles des personnes détenues Aptitudes pédagogiques à transmettre des savoir-faire professionnels Sens de la relation humaine Rigueur dans le comportement et dans l'exécution du travail Capacité à répondre aux situations d'urgence (gestion des aléas techniques et humains) Candidature ouverte jusqu'au 30/11/2026. Postulez sur le portail officiel Choisir le Service Public, référence 2026-2381884.
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